Николай Цвиль побывал в "ГУСИНОЙ СТОЛИЦЕ"
18 апреля 2024
Областному депутату показали уникальную гусиную ферму, на которой не только занимаются разведением птицы, но и готовят из ее мяса десятки наименований продукции.
Некогда заброшенная ферма всего за несколько лет превратилась в крупную гусиную ферму. А для этого потребовалось огромное желание и энтузиазм трех увлеченных людей – Егора Доставалова, Константина Кадурина и Артемия Суслова.
На областной грант друзья создали в Кологриве настоящий птицеводческий комплекс, о котором сегодня уже знает вся страна. За это время здесь появилось собственное производство продукции из мяса гуся. На прилавках магазинов уже есть паштет, консервы из мяса и печени гуся, сыровяленое филе птицы, копченые тушки гуся, гусиный жир и другое. А теперь "Гусиная столица" не просто бренд, но и туристический и гастрономический объект. Сюда приезжают десятки туристов каждый месяц, чтобы посмотреть на эту уникальную ферму.
Депутату Костромской областной Думы показали ферму, где содержится взрослая птица и маленькие гусята. А так же, организаторы птицеводческого комплекса провели экскурсию для Николая Цвиля на производство деликатесов из мяса гуся и рассказали о перспективах дальнейшего развития.