По поручению губернатора Сергея Ситникова депутат Костромской областной Думы Николай Цвиль посетил школы города Солигалич, чтобы оценить организацию питания учащихся. В ходе рабочей поездки он побывал во всех образовательных учреждениях районного центра.

В частности, Николай Цвиль побывал в основной общеобразовательной школе, где пообщался с педагогическим коллективом, руководством и учащимися. В настоящее время здесь обучаются 178 детей с 1 по 9 классы. Для них организовано трёхразовое горячее питание: завтраки, обеды и полдники.

Как рассказала директор школы Елена Исаева, продукты закупаются по контрактам, которые ежегодно заключаются с проверенными поставщиками. Овощи, молочная и мясная продукция приобретаются у производителей из Костромы, Галича и Буя. Фрукты поступают из других регионов России.

В учреждении разработано десятидневное цикличное меню, соответствующее установленным требованиям. При этом школа учитывает вкусовые предпочтения детей. Например, если некоторые блюда – такие как печень по-строгановски – не пользуются популярностью, их заменяют более востребованными позициями, не выходя за рамки нормативов и принципов сбалансированного питания.

В школе оборудованы необходимые помещения для хранения продуктов. Овощи размещаются в ларях и специально отведенных помещениях, молочная и мясная продукция хранится в холодильном оборудовании с соблюдением температурного режима.

По итогам визита отмечено, что организация питания в образовательных учреждениях Солигалича выстроена системно: обеспечивается контроль качества поставок, соблюдаются санитарные требования и учитываются потребности школьников.